露營料理吃膩了嗎?
來點新創意,用台灣食材做出異國料理，
食材：(5人份)
韓式條狀年糕...2包 甜不辣...1小盒 杏鮑菇.........2條 水煮蛋...5顆
泡菜...........1罐 洋蔥.....1顆 紅蘿蔔.........少許
調味料材:
蕃茄醬.....1匙 米酒........1小匙
1.洋蔥、紅蘿蔔切絲後，鍋內先倒入油熱鍋，放入洋蔥、紅蘿蔔熱炒。
2.待炒半熟後加入切塊已經先炒軟的杏鮑菇、泡菜翻炒，
加入約400ml水，等待水沸，加入調味包及蕃茄醬調味。
3.再加入黑輪，年糕跟少許米酒增添香氣，用小火烹調，
熬煮至年糕軟化後，最後加入切半的水煮蛋稍微翻炒一下
(水煮蛋翻煮過程中，輕輕翻絞即可，避免蛋黃糊掉)，即可上桌。
調味可依個人喜好做增減，
喜歡吃辣或酸甜的可以多加辣椒和蕃茄醬調味，
愛喝湯的人，也可將增加水量，
這可說是符合大眾各種口味的一道料理!!
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