戶外露營製造親子互動時間,
一同完成可愛造型的蒸蛋,完成後超有成就感

【小撇步】如何蒸出又滑又嫩的蒸蛋:
1.原料要好:要做出鮮香的蒸蛋,好的原料可以達到事半功倍的效果。
2.過濾:打好的蛋液用篩網過濾一下,使蛋液更均勻。
3.蛋與水的比例:蒸蛋的時候在蛋液里兌一些水,這樣蒸出來的蒸蛋又滑又嫩,口感很好,
 非常適合小寶寶們食用。(建議使用蛋液與水的比例是:1:2,也可以根據自已喜好增減,1:1也可以。)
4.蒸蛋小容器要蓋蓋子:在蒸蛋的時候,最好在上面扣一個蓋子或是用微波爐專用的保鮮膜、錫紙封住,
 這樣可以防止蒸鍋上的水蒸氣滴入蛋液中影響外觀。
5.涼水入鍋:蒸鍋中添加涼水,蛋液緩慢受熱,不會因突然受熱而產生氣泡。 蒸蛋的時候,
 水量是雞蛋的兩倍,蒸出來的蛋會比較嫩,喜歡吃稠些的,可以減少水的用量。
6.蒸制的火候:大火燒開後轉小火蒸,蒸制的時間按蛋液的多少而定。

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